Atelier de la Crêpe - サンマロを拠点とする国際クレープメーカースクール

クレピエ養成のインターナショナルスクール

アトリエ・ドゥ・ラ・クレープは、プロフェッショナルや、一般向けのコース、企業やグループ用のセミナー、ご希望に沿ったイベント用のスペース、会合用のブレッツカフェメニューをご用意しております。

沿革

アトリエ・ドゥ・ラ・クレープは、人々との交流があり、美味しいものとの出会いに満ちています。ガレット・クレープに代表されるブルターニュで受け継いできたことを大切にし、継承していく場所です。

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初心者からプロフェッショナルまで、様々なご希望に応えられるように、各コースが組まれています。

沿革

本校では、入門から、より高度な技術を目指す、様々な年齢層や分野のプロフェショナルに対応できるコースをご用意しています：　CQP　国家資格コース、クレピエ職の基礎コース、食品衛生コース　また、一般の方向けに、クレピエ職の体験コースもございます。

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アトリエの教育課程は、理論と実際の現場を同時に学んでいただけます。

沿革

アトリエ・ドゥ・ラ・クレープは、訓練課程の中で、８０名収容可能な研修用レストランを完備していて、クレピエの研修生が、生きた現場を体験でき、レストラン業の実際の状況に直面することができます。レストランは、月曜日から金曜日の、ランチの時間に営業しております。

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大切な企業イベントやセミナーに、会合用スペース、ラウンジサロン、テラス、研修用レストランがご用意されています。

沿革

600m2の広さのアトリエ・ドゥ・ラ・クレープは、様々なイベントやセミナーのご希望に、本校スタッフがお応えします：　アトリエ　チームビルディング、企業のミーティング、講演会、カクテルやアペリティフパーティー。　ブレッツカフェのシェフ考案のメニューも、ご提案させていただきます。

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